Bahan:
- 5 buah sosis, potong jadi 2
- keju mozarella potong sepanjang 2 ruas jari sebanyak potongan sosis
- tusuk sate secukupnya
- Bahan pelapis basah:
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml air
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Pelapis kering:
- tepung roti/panir secukupnya
- Saus pelengkap:
- saus sambal, saus tomat, mayonaise
- Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
- Campurkan bahan pelapis kecuali tepung panir. Aduk rata adonan, teksturnya sangat kental, tidak terlalu encer.
- Keluarkan dari freezer, celupkan setiap tusukan dan balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Goreng corndog dengan minyak agak banyak agar matang merata. Akan lebih baik jika sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil.
Labels:
ANEKA MAKANAN,
KUMPULAM RESEP MAKANAN,
MAKANAN,
RESEP MAKANAN,
SOSIS
Thanks for reading CORNDOG. Please share...!
0 Comment for "CORNDOG"