Resep Tumis Siput Laut
Bahan
500g siput laut atau bia
5butir bawang merah
5siung bawang putih
2buah tomat, iris tipis
5buah cabai besar
3sdm kunyit
2ruas jari jahe
2batang...
Home » Penelusuran SIPUT LAUT
Bahan
- 500g siput laut atau bia
- 5butir bawang merah
- 5siung bawang putih
- 2buah tomat, iris tipis
- 5buah cabai besar
- 3sdm kunyit
- 2ruas jari jahe
- 2batang serai
- 2sdm Bango Kecap Manis
- 1sachet Royco Kaldu Ayam
- daun jeruk
- ½sdm jinten
- ½sdm ketumbar
- ½sdm garam
- 1sdm gula pasir
- minyak
Cara membuat
- Bersihkan siput laut atau bia, buang matanya dan rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Tambahkan serai dan jahe yang telah dimemarkan. Kemudian, masukkan irisan tomat, garam, gula dan Royco Kaldu Ayam.
- Masukkan Bango Kecap Manis, siput laut, dan daun jeruk secukupnya.
- Tambahkan jintan dan ketumbar. Setelah itu campur dan tumis selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.
