Bahan
- talas 250 gr (berat bersih)
- ubi kuning 250 gr (berat bersih)
- ubi ungu (berat bersih)
- jelly sesuai selera potong kotak2
- Bahan bubur mutiara
- sagu mutiara 100gr
- air 1000 ml
- gula 2 sdm
Bahan kuah
- santan 200 ml
- air 600 ml
- gula 100 gr (sesuai selera)
- garam seperempat sdt
- daun pandan 2 lembar
Cara buat
- potong ubi dan talas kotak2 kecil lalu kukus hingga empuk
- bubur mutiara: rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan mutiara, masak 10 menit, tutup diamkan 30 menit. Lanjut masak hingga matang, tambahkan gula 2 sdm
- kuah santan: campur semua bahan masak hingva mendidih dambil diaduk
- pada wadah masukkan ubi2an, bubur mutiara, dan jelly, lalu siram kuah santan
- sajikan hangat atau simpan kulkas dulu
0 Comment for "Bubur cha-cha"