Aneka Makanan, Resep Makanan, Cara Pembuatan

Home » Penelusuran KUE

Resep Cromboloni


Bahan :
  • 1 lembar puff pastry
  • 1 butir kuning telur
  • filling selai aneka rasa secukupnya
  • Alat khusus :oleh
  • Rolling pin
Caranya :
  1. Siapkan papan datar atau meja untuk menggilas puff pastry.
  2. Bentangkan puff pastry di atas papan datar dan gilas perlahan menggunakan rolling pin.
  3. Setelah adonan dirasa bisa dibentuk dan lebih elastis, waktunya membentuk cromboloni.
  4. Potong pastry menjadi ukuran memanjang, dengan lebar menyesuaikan selera.
  5. Setelah itu mulai gulung satu per satu pastri yang sudah dipotong tadi.
  6. Gulung dari ujung ke ujung dengan rapi dan membentuk seperti bola dengan banyak ruas di dalamnya. Bentuk hingga adonan habis.
  7. Kalau dirasa ukurannya kurang besar, kita bisa lanjut menambahkan gulungan di lembaran pastry lain dan membuatnya jadi lebih tebal.
  8. Tata pastry yang sudah dibentuk tadi di atas loyang datar.
  9. Kocok kuning telur, lalu oleskan di atas masing-masing rolled pastry.
  10. Setelah itu, panaskan oven pada suhu 180⁰C
  11. Panggang adonan cromboloni selama ± 20-25 menit.
  12. Setelah terlihat kecoklatan dan matang, angkat untuk didinginkan suhu ruang.
  13. Siapkan isian atau filling berupa selai kesukaan, bisa rasa coklat, keju, greentea, pistachio dan lainnya.
  14. Ketika cromboloni mulai dingin, lubangi bagian sampingnya pakai sumpit atau alat yang lebih tajam untuk membuat rongga.
  15. Masukkan selai ke lubang tadi dengan bantuan piping bag.

Resep Bingka Ubi Kayu


Bahan :
  • 1 kg ubi kayu
  • 230 grm gula pasir (me: 200 grm)
  • 400 ml santan kental (saya dari 1 1/2 butir kelapa)
  • 2 1/2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm cremer fibercrem
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur uk. Besar, kocok lepas (saring)
  • 50 grm butter cair (tambahan saya)
  • Vanili bubuk
Cara:
  1. Kupas singkong, parut (saya pake FP) setelah selesai parut saya masukan santan kental lalu haluskan kembali pake Food processor
  2. Dalam wadah campur singkong,gula pasir, tepung tapioka,crmer fibercreme, telur,garam,vanili aduk hingga semua bahan rata.
  3. Tuang dalam loyang 20cm yang dioles margarin alasi kertas minyak oles kembali dengan margarin,
  4. Panggang suhu 190'c hingga bingka kecoklatan dan matang. Dinginkan baru dipotong.
noted :
saya sarankan santan dan gula pasir dimasak asal gula pasir larut biar gampang ketika di campurkan ke dalam adonan.

KUE LAPIS TAPIOKA


Bahan - bahan :
  • 250 gr tepung tapioka
  • 125 gr tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 800 ml santan (dari 1 btr kelapa )
  • 1 lbr daun pandan
  • Secukupnya pewarna makanan pink, orange, hijau dan ungu
  • 1/2 sdt pewarna putih
Cara membuat:
  1. rebus santan terlebih dahulu dengan 1 lbr daun pandan, kemudian biarkan dingin.
  2. campur tepung tapioka dan tepung beras. Tambahkan gula dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut, dan adonan licin. Kemudian saring.
  3. bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna putih. Kemudian yang satunya bagi2 lagi kedalam beberapa mangkuk dan tambahkan pewarna pada masing2 mangkuk
  4. panaskan kukusan, siapkan loyang persegi ukuran 14*14*7. Olesi merata dengan minyak sayur yang agak banyak.
  5. tuang 50ml adonan berwarna pink ( atau sesuai selera), kukus selama 3-5 menit. Setelah adonan pink set, lanjut tuang 50 ml adonan putih. Kukus kembali hingga set. Selanjutnya lakukan hal yang sama berselang - seling hingga semua adonan habis. Jangan lupa pastikan diaduk dahulu sebelum menuangkan adonan.
  6. setelah adonan habis lanjut kukus selama 20 menit supaya benar-benar tanak.
  7. biarkan kue dingin terlebih dahulu supaya mudah dikeluarkan dari loyang.
  8. gunakan pisau tajam yang telah dilapisi plastik untuk memotong kue lapis supaya tidak lengket

Resep Oreo Goreng Jajanan Unik yang Ngehits

Inovasi-inovasi dan kreasi kuliner memang seakan terus berkembang dan bersaing, Satu lagi jajanan Unik dari bandung yang lagi ngehits dimana-dimana. Camilan bernama oreo goreng ini merupakan camilan yang enak dan unik. oreo yang biasanya di makan dengan cara diputer, dijilat lalu dicelupin ke dalam susu. sekarang dikreasikan dengan cara digoreng dengan adonan pancake yang lezat.

Oreo goreng salah satu camilan yang sudah masuk ke daftar deretan snak unik dan ngehits ini enak sekali jika disajikan saat bersantai dan nonton TV. rasanya yang lembut diluar dan krenyes didalam pas sekali disajikan dengan aneka minuman hangat seperti kopi, teh dan aneka minuman dingin lainnya. bagi anda yang mempunyai anak kecil, oreo goreng merupakan jajanan yang tepat diberikan kepada sikecil. si kecil pasti menyukai oreo goreng yang anda sajikan, karena enak sekali dan cocok sebagai camilan anak-anak yang enak.

Bagaimana apakah anda sudah tertarik mencoba oreo goreng jajanan unik krenyes ini, jika iya, segara disiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan ya. kemudian ikuti deh Cara Membuat Oreo Goreng nya seperti langkah-langkah yang sudah kami bagikan dibawah ini. cara membuatnya super duper mudah sekali, jadi wajib dicoba ya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
  1. Oreo 12 keping ( masukkan kedalam kulkas selama 15 menit ) agar tidak hancur
  2. Tepung terigu protein sedang/rendah 140 gram
  3. Tepung maizena 15 gram
  4. Baking powder 1 sendok teh
  5. Gula pasir 15 gram
  6. Susu cair 225 mili liter
  7. Telur ayam 1 butir ( ukuran besar ) kocok lepas

Bahan Pelengkap Oreo Goreng :
Gula tabur secukupnya ( sebagai taburan )

Cara Membuat Oreo Goreng dengan Mudah:
Langkah awal, untuk membuat adonan seperti membuat pancake pada umumnya ya, caranya bahan-bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula dicampur dengan telur dan susu cair. aduk hingga semua adonan tercampur rata. jika ingin lebih praktis bisa diganti dengan pancake mix.
Selanjutnya celupkan oreo utuh lengkap dengan filingnya ke dalam adonan pancake, kemudian goreng seperti goreng donat. angkat, tiriskan.

Oreo Goreng yang Ngehits ini kini siap disajikan selagi hangat dengan ditaburkan gula sebagai toping diatasnya.

Nah, itulah tadi resep membuat oreo goreng yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, sangat mudah dan praktis sekali bukan? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Oreo Goreng ini di rumah yaa…Cara menikmati oreo goreng agar lebih enak, unik dan kreyes bisa disajikan dengan es krim vanila atau es krim stoberry ya, biar terasa semakin enak dan istimewa.
Back To Top