Resep Ayam pedas saus tiram

Sabtu, 17 Februari 2024

--KODE IKLAN UNTUK DI ATAS ARTIKEL BAWAH JUDUL--

--KODE IKLAN DI TENGAH ARTIKEL--

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong selera
• 1 buah jeruk nipis
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 buah bawang bombai, iris
• 3 buah daun jeruk
• 2 batang sereh, geprek
• Gula, garam, kaldu jamur
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 buah bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah

Cara memasak:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas. Beri parutan bawang putih, parutan jahe, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam hingga kekuningan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata. Masukkan semua bumbu dan bawang bombai, kecuali minyak wijen dan daun bawang.
4. Tuang air, masak hingga mendidih. Aduk hingga kuah mengental.
5. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
6. Sajikan

 

--KODE IKLAN BUAT DI BAWAH AKHIR ARTIKEL--

Labels: AYAM

Thanks for reading Resep Ayam pedas saus tiram. Please share...!