Resep Kangkung Bakso

Resep Kangkung Bakso

09.38.00

0 komentar

 

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 5 bakso sapi
• 1 buah tomat

Bumbu uleg kasar:

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 10 buah cabe rawit(selera aja)

Secukupnya:

• Saus tiram
• Penyedap jamur
• Dan garam 

Cara masak:

1. Petik kangkung,cuci bersih, tiriskan
2. Baksoo belah suka suka
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukan kangkung dan baso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam
4. Tuang air panas secukupnya, tumis merata
5. Tes rasa..angkat sajikan

Resep Cah Kangkung

Resep Cah Kangkung

01.41.00

0 komentar

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, potong-potong
• 3 buah cabai merah, iris-iris
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• air, secukupnya
• garam dan gula pasir, secukupnya
• minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat:

1. Ulek bahan bumbu halus dan tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, tomat, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga tomat dan cabai sedikit layu.
3. Masukkan kangkung dan oseng hingga sedikit layu.
4. Tuangkan sedikit air dan masak hingga tekstur kangkung matang.
5. Koreksi rasa ca kangkung dan sajikan selagi hangat.