Bahan :
- 3 buah cabe merah besar yang segar
- segenggam cabe rawit merah boleh campur ijo
- 100gr bawang merah =15 siung bawang merah ukuran besar
- 1 sdt gula merah boleh ganti gula pasir
- garam,kaldu secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap :
- ebi yang digoreng garing
- ayam goreng
Caranya :
- cuci bersih bawang merah,cabe merah,dan rawit kemudian potong2 terlebih dahulu biar gampang diuleq dan tidak meletus saat digoreng.
- panaskan minyak,kemudian goreng bumbu hingga wangi angkat dan saring.
- uleq kasar semua bumbu,lalu goreng kembali tambahkan garam,kaldu,dan gula merah aduk rata,koreksi rasanya,angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
0 Comment for "Resep Sambal Bawang"