Resep Tumis Wortel Buncis
Bahan-bahan:
- 140 gram buncis, potong-potong
- 100 gram wortel, potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 3 sdm saus tiram
- garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan teflon, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan buncis, lalu aduk hingga wortel lunak.
- Tuangkan air perlahan dan masak sampai air menyusut.
- Tambahkan kocokan telur dan orak-orak hingga matang.
- Taburkan garam dan lada bubuk, aduk, dan koreksi rasa.
Angkat tumis wortel buncis, lalu sajikan bersama nasi hangat.
