Aneka Makanan, Resep Makanan, Cara Pembuatan

Home » Penelusuran SUSU

Resep Kue Basah Sederhana: Kue Bolu Kukus Cantik yang Berwarna-Warni

erdapat banyak sekali pilihan jajanan pasar khas Indonesia yang dapat Anda pilih sebagai camilan sore hari. Mulai dari jajanan pasar yang memiliki rasa manis, hingga jajanan pasar yang memiliki rasa gurih atau savoury. Walaupun sudah banyak jenis kue atau jajanan dari luar negeri yang masuk ke pasaran Indonesia, jajanan pasar khas Indonesia tetap menjadi pilihan bagi banyak orang. Hal ini dikarenakan cita rasa jajanan pasar khas Indonesia yang walaupun sederhana, namun tetap terasa sedap dan mengingatkan Anda akan rumah.

Salah satu jenis jajanan pasar yang digandrungi adalah kue bolu kukus. Kue yang satu ini memiliki rasa yang manis, dan berpadu dengan tekstur yang berongga serta lembut, sehingga rasa manisnya lembut dan pas. Selain itu, kue bolu kukus ini pun dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan rasa dan warna. Beberapa warna yang sering kita jumpai adalah warna hijau dan merah yang berpadu dengan warna putih. Cara membuat kue basah sederhanayang mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan ini pun menjadikannya disukai oleh banyak orang. Nah, kali ini kami akan membagikan resep kue basah sederhana bolu kukus ini. Yuk dicoba!

Bahan-Bahan:

-250 gram tepung terigu berprotein sedang

-200 ml susu cair

-3 butir telur

-150 gram gula pasir

-1/2 sdt vanili bubuk

-15 gram emulsifier

-1 sdt cokelat pasta

Langkah-Langkah:
Langkah pertama untuk resep kue basah sederhana ini adalah mengocok lepas telur serta susu cair. Setelah teraduk dengan rata, sisihkan terlebih dulu.
Di dalam wadah berbeda yang berukuran cukup besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier. Aduk hingga rata, kemudian masukkan telur dan susu cair yang sudah dikocok sebelumnya.
Aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi, dan lakukan terus hingga adonan mengental dan menjadi mengembang. Durasi yang dibutuhkan kurang lebih 10-15 menit.
Setelah adonan teraduk dengan rata dan mengembang sempurna, bagilah adonan menjadi dua bagian untuk membentuk bolu kukus yang cantik dengan dua warna berbeda.
Untuk adonan kue yang pertama, berikan cokelat pasta, kemudian aduk hingga warnanya tercampur dengan rata. Sementara itu, biarkan saja adonan kedua tetap memiliki warna putih.
Saatnya memasak adonan kue bolu kukus! Pertama-tama, siapkan terlebih dulu kertas cup secukupnya, kemudian tuangkan adonan bolu kukus ke dalam kertas cup. Mulailah dengan adonan putih terlebih dulu, kemudian adonan cokelat, dan lakukan terus hingga adonan memenuhi kertas cup.
Kreasikan sesuka Anda terkait lapisan bolu kukus yang akan Anda bentuk. Jika semua cup sudah terisi penuh dan dimasukkan ke dalam cetakan kue, masukkan cetakan kue ke dalam pengukus. Sebelumnya, alasi terlebih dulu cetakan kue dengan kain bersih.
Kukuslah adonan kue bolu selama 15 menit atau hingga adonan mengembang sempurna. Angkat dan keluarkan kue bolu dari dalam pengukus dan cetakan kue, kemudian tunggu hingga dingin sebelum siap disajikan!

Nah, mudah sekali kan langkah-langkah yang harus Anda lakukan dalam resep kue basah sederhana ini? Selain itu, kue bolu kukus pun tidak membutuhkan banyak bahan, dan bahan-bahannya sederhana serta dapat dengan mudah Anda temukan. Oh iya, Anda dapat mengkreasikan sendiri rasa serta warna pilihan untuk kue bolu kukus ini. Cobalah kombinasi warna yang cerah dan menarik seperti kuning, oranye, atau biru terang. Jadi, tunggu apalagi? Yuk membuat kue bolu kukus ini untuk camilan santai sore di rumah!

Cara Membuat Es Santan Susu Manis Dan Segar

Banyak sekali varian jenis es yang ada di Indonesia, mulai dari es krim, hingga berbagai macam es dengan berbagai jenis variasi lainnya. Salah satu hidangan es yang memiliki rasa segar dan nikmat adalah es santan susu. Es santan susu ini sendiri merupakan sajian es dengan bahan dasar dan cara pembuatannya yang cukup sederhana dan simple. Es santan susu juga sangat cocok disajikan pada saat terik siang hari sebagai minuman pelepas dahaga, atau juga sebagai minuman pelepas dahaga untuk berbuka puasa.

Kandungan gizi yang ada pada susu dan santan ini, menjadikan es susu santan ini, menjadi salah satu varian es yang cocok dinikmati oleh siapapun juga. Banyak sebenarnya pedagang yang menjual es santan susu ini, anda pun juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan berbagai bahan dan cara membuatnya yang simple dan sederhana. Jika anda penasaran ingin mencoba membuat es santan susu ini sendiri dirumah, berikut ini adalah cara membuat es santan susu yang bisa anda coba buat.

Cara Membuat Es Santan Susu Manis Dan Segar

Bahan – bahan :
  1. Santan kelapa 1 liter
  2. Vanlli bubuk ½ sendok teh
  3. Susu kental manis sesuai selera
  4. Gula pasir 75 gram
  5. Es batu secukupnya
  6. Garam dapur ½ sendok teh
  7. Daun pandan 1 lembar
  8. Sirup cocopandan secukupnya
Cara membuat es santan susu manis segar
  1. Yang pertama, rebus terlebih dahulu santan dicampur dengan daun pandan yang disimpulkan, kemudian aduk aduk hingga santan mendidih.
  2. Setelah mendidih, masukan garam, gula, vanili bubuk, serta tetap diaduk hingga santan kembali mendidih, dan usahakan agar santan tidak pecah.
  3. Setelah mendidih, matikan kompor, lalu biarkan santan menjadi dingin.
  4. Siapkan gelas saji, lalu masukan es batu kedalam gelas saji, sesuai dengan selera
  5. Tuangkan rebusan santan yang telah didinginkan tadi, dan kemudian tambahkan dengan susu kental manis serta sirup cocopandan.
  6. Setelah diaduk merata, es santan susu manis segar sudah siap untuk disajikan.
Anda bisa mengkombinasikan es santan susu ini dengan buah nangka atau juga dengan buah lainnya sesuai dengan selera anda. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Membuat Puding Jelly Susu Kenyal Dan Nikmat

Anda tentu sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini. puding yang merupakan salah satu makanan manis yang bisa divariasikan dengan berbagai macam varian, memang sangat digemari oleh semua kalangan. mulai dari dewasa hingga anak – anak sangat menyukai makanan yang satu ini. salah satu varian pudding yang sangat digemari oleh banyak orang adalah pudding jelly susu. Pudding jelly susu menggunakan bahan dasar jelly dengan kombinasi susu yang nikmat. Rasa manis dan gurih yang tercampur didalamnya, menjadikan hidangan pudding jelly ini sangat lezat.

Pudding jelly susu, selain bisa dihidangkan sebagai kudapan yang lezat, dikala terik siang, juga sangat pas disajikan sebagai salah satu menu takjil untuk berbuka puasa. Untuk menambah kelezatan dari hidangan pudding jelly susu ini, anda pun bisa menambahkan dengan berbagai jenis potongan buah,atau bahkan buble jelly. Membuat pudding jelly susu terbilang cukup mudah dan hanya memerlukan waktu pembuatan yang sebentar. Berikut adalah resep membuatnya, yang bisa anda coba buat dirumah.

Cara Membuat Puding Jelly Susu Kenyal Dan Nikmat

Bahan – bahan yang diperlukan :
  1. Agar – agar bubuk putih 2 bungkus
  2. Jeli bubuk 3 sendok makan
  3. Gula pasir 200 gram
  4. Susu cair 1,2 liter
  5. Garam halus ½ sdt
  6. Pasta vanilla ½ sdt
  7. Susu kental manis ½ kaleng
  8. Buble warna warni 100 gram,
Cara Membuat :
  1. Pertama tama, campurkan agar agar bubuk, jelly bubuk, susu cair, garam,gula pasir, vanilli bubuk, menjadi satu kedalam panci.
  2. Kemudian, setelah tercampur, rebus dengan api sedang hingga semuanya mendidih. Aduk terus selama perebusan agar susu tidak pecah.
  3. Setelah adonan pudding mendidih, matikan api, kemudian, campurkan dengan susu kental manis, lalu aduk hingga merata. Tunggu pudding sampai dingin, dan tidak beruap lagi.
  4. Tuangkan pudding kedalam cetakan, masukan buble warna warni, biarkan buble hingga tenggelam.
  5. Setelah pudding mengeras, maka masukan kedalam lemari es. Setelah dingin, pudding jelly susu kenyal sudah siap untuk disajikan.
Demikian cara membuat pudding jelly susu kenyal dan nikmat yang bisa anda coba buat sebagai hidangan special untuk anda dan keluarga dirumah. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Back To Top