Aneka Makanan, Resep Makanan, Cara Pembuatan

Home » Penelusuran RESEP SAYUR BAYAM

Resep Sayur Bening Bayem


Bahan :
  • 1 ikat bayam
  • Setengah bonggol jagung, pipil
  • 3 siung bawmer iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • 600 ml air
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk non msg, yg ada msg ckup setengah sdt aja
  • 2 sdt kaldu jamur bubuk
  • Seujung sdt garam
Cara Memasak :
  1. Tuang minyak ke dlm wajan, tumis bawmer hingga harum, masukkan bayam, tumis hingga agak layu. Tuang air. Biarkan mendidih dl. Masukkan jagung.
  2. Tambahkan kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata. Lakukan tes cicip.
  3. Masak sampai tingkat kematangan bayam yg disukai, selera masing2 ya.
  4. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Sayur Bayam Sederhana


Bahan-bahan:
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 2 sdt garam
  • 300 gr daun bayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 gr wortel, iris bulat tipis
  • 1 liter air
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 3 cm temu kunci (jika suka)
  • 2 lembar daun salam

Cara memasak:
  1. Rebus air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci. Tunggu sampai layu.
  2. Masukkan wortel, masak wortel setengah matang.
  3. Masukkan daun bayam, didihkan lagi sebentar.

Resep Menu Masakan Sehari-hari Sayur Bayam Bening Sederhana

Salah satu resep masakan sehari-hari yang wajib kita sajikan sebagai selingan menu dirumah adalah sayur bayam bening ini. Resep ini merupakan warisan dari orang tua kita dahulu. Cara membuat beserta bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat sayur bening ini sangat praktis dan mudah didapat.

Bahan yang dibutuhkan adalah :
– Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.
– Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.
– Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.
– Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
– Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Air bersih secukupnya

Cara Membuatnya :
– Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.
– Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.
– Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.
– Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
– Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
– Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.
– Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.
Back To Top