Resep Oseng Kembang Ketes ( Bunga Pepaya )

Resep Oseng Kembang Ketes ( Bunga Pepaya )

13.43.00

0 komentar

Bahan:

• 250gr bunga pepaya, rebus denga 6-10lembar daun jambu biji hingga lunak, tiriskan lalu remas2 ringan dengan garam, kemudian bilas bersih
• 1sdm teri nasi goreng
• Bumbu cincang halus:
• 5siung bawang putih
• 8siung bawang merah
• 2buah cabai merah besar
• 8buah cabai rawit
• Bumbu lain:
• 2cm lengkuas geprek
• 3lembar daun salam
• 1sdt saos tiram
• Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam hingga matang
2. masukkan bunga pepaya, aduk sebentar
3. bumbui dengan saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur
4. masukkan teri nasi yang sudah digoreng, koreksi rasa
5. angkat dan sajikan bersama nasi hangat ⁣⁣

Roti Sobek Pepaya

Roti Sobek Pepaya

22.46.00

0 komentar

Ternyata tidak hanya pisang saja yang bisa dijadikan bahan untuk membuat kue. Buah yang satu ini juga bisa kamu manfaatkan lho Ladies. Nah, bagaimana sih cara membuat roti dari buah pepaya? Intip resepnya di sini yuk!

Bahan A:

• 300 gram pepaya matang, kupas

Bahan B:

• 200 gram tepung terigu Cakra Kembar
• 100 gram tepung terigu Segitiga Biru
• 100 gram gula pasir
• 50 gram susu bubuk
• 3 sdt ragi instan

Bahan C:

• 50 gram butter atau margarin

Isian (opsional):

• Meises atau keju sesuai selera

Cara membuat:

1. Haluskan pepaya.
2. Masukkan bahan B ke dalam pepaya yang sudah dihaluskan dan aduk rata menggunakan spatula.
3. Masukkan bahan C.
4. Aduk sampai rata lalu diamkan sampai mengembang.
5. Tutup dengan kain bersih yang sudah dibasahi air.
6. Taburi adonan dengan tepung agar tak lengket.
7. Kempeskan adonan dan timbang adonan.
8. Isi dengan isian sesuai selera.
9. Bulatkan adonan dan masukkan loyang.
10. Diamkan lagi sampai adonan kembali mengembang sambil ditutup dengan kain basah.
11. Panaskan oven dan panggang roti sampai matang.
12. Setelah matang olesi dengan butter.
13. Roti siap disajikan.