Resep Sayur Oyong

Resep Sayur Oyong

09.58.00

1 komentar

Bahan-bahan yang diperlukan ( untuk 6 porsi ) :

• 2 buah oyong, kupas lalu potong
• 2 buah wortel kecil, kupas lalu potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 bungkus su un, lunakkan dengan air mendidih. Lalu tiriskan
• 1 sdm Mentega untuk menumis
• secukupnya gula, garam, merica
• 1 helai daun bawang, potong besar
• 1 helai daun seledri, cincang

Langkah-langkah pembuatan ( 15 menit ) :

1. Lelehkan mentega dalam wajan. Lalu masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai harum.
2. Masukkan wortel. Tumis sebentar. Matikan api.
3. Didihkan air dalam panci. Lalu, masukkan tumisan tadi. Aduk sebentar.
4. Rebus hingga wortel empuk. Masukkan garam dan gula, sesuaikan rasa.
5. Masukkan oyong. Lalu beri merica. Rebus sebentar. Incip rasa.
6. Masukkan tirisan su un, daun bawang & seledri. Matikan api.
7. Sayur oyong siap disajikan.