Resep Kangkung Bakso

Resep Kangkung Bakso

09.38.00

0 komentar

 

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 5 bakso sapi
• 1 buah tomat

Bumbu uleg kasar:

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 10 buah cabe rawit(selera aja)

Secukupnya:

• Saus tiram
• Penyedap jamur
• Dan garam 

Cara masak:

1. Petik kangkung,cuci bersih, tiriskan
2. Baksoo belah suka suka
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukan kangkung dan baso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam
4. Tuang air panas secukupnya, tumis merata
5. Tes rasa..angkat sajikan

Resep Tumis Tempe Bakso Udang

Resep Tumis Tempe Bakso Udang

09.55.00

1 komentar

Bahan-bahan yang diperlukan ( untuk 5 porsi ) :

• 1/2 buah tempe, potong kotak kecil
• 10 butir bakso, rebus lalu tiriskan
• 15 buah udang kupas
• 4 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 7 buah cabe merah, iris serong
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 5 sdm kecap manis
• 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan ( 15 menit ) :

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat bersama-sama. Tumis sampai harum, dan tomat layu keluar air sari nya.
2. Masukkan udang. Lalu tumis sampai berubah warna jadi pink / peach.
3. Masukkan garam, gula, dan kecap. Lalu tumis sampai tercampur rata.
4. Masukkan bakso dan tempe. Tumis dengan api kecil, hingga bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, lalu sajikan.